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2010年5月19日 (水)

八重桜の塩漬け

会社の敷地に咲いていた八重桜で塩漬けを作ってみました。Cimg2061

桜の塩漬け、作るのはもちろん初めてですが、写真で見たことしかありません。

クックパッドのレシピを見ながら作りましたがちゃんと出来たかのかどうか?

試しに桜湯を作ってみました。香りはありますが塩が足りなかったかな。Cimg2062

初めてということで勘弁してもらおう。

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